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养老院：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将青椒切成小块（丝也可以，但是我喜欢小块，容易入味）。青椒鸡蛋青椒鸡蛋锅中加入油，七成热的时候加入鸡蛋，注意翻面，别让鸡蛋炒黄了。当鸡蛋结块时捞出。锅中放少许油，将青椒加入煸炒（根据自己的口味选
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养老院排骨用清水冲洗，洗去杂质和表面血水。排骨倒入锅中，加清水没过排骨，洒入少许花椒，煮开后将排骨一块块捞出沥干备用。一块块地捞虽然要多费点心，但是这样捞出的排骨没有浮末和花椒。炒锅擦干水后倒入适量植物油，凉油加入几勺白糖，开中小火将糖炒化
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养老院1、将豆腐切块，下油锅煎至两面金黄待用。2、辣椒白菜切好待用。3、热锅，将肥猪肉切片入锅炸出油，下蒜头、辣椒炒香。4、下白菜炒软。5、待白菜断清后，下豆腐炒匀，下盐、生抽调味。6、行了，用猪油炒素菜才香。
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养老院1.打好鸡蛋，切好西红柿2.在锅中放入少许油，稍热放入打好的鸡蛋，酌量放入五香粉3.正反煎鸡蛋至饼状，用铲子切成小块4.放入西红柿翻炒5.放入番茄酱（美味的关键），放入盐6.出锅时放入鸡精
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养老院地址1.在炸制麻花的前一天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥，以备次日使用。2.用2升水将3.5公斤白糖，135克碱面和5克糖精用文火化成糖水备用。3.用取3.5公斤面粉，用550～650克热油烫成酥
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养老院1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看3、青椒、洋葱切丝，葱切碎4、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了土豆软了就不好吃
